Descrizione
Tagliere in Polipropilene 60×40 Bianco: massima stabilità in cucina
IlTagliere in Polipropilene 60×40 Biancorappresenta la soluzione definitiva per chi cerca un piano di lavoro ampio, igienico e sicuro. Questo accessorio professionale è stato progettato per rispondere alle esigenze dei ritmi intensi della ristorazione moderna. Infatti, la sua superficie generosa permette di gestire grandi volumi di materie prime senza alcuna difficoltà. I fermi posizionati sulla baseottimizzanol’aderenza al banco, evitando scivolamenti pericolosi durante il taglio. Inoltre, lo spessore rinforzatoriducele vibrazioni e protegge il filo dei tuoi coltelli professionali. Di conseguenza, questoTagliere in Polipropilene 60×40 Biancogarantisceuna precisione assoluta in ogni preparazione.
Igiene e conformità del materiale polipropilene
La scelta del polipropilene bianco non è affatto casuale per la sicurezza del tuo laboratorio professionale. Infatti, questo materiale è totalmente atossico e non assorbe né odori né umidità dai cibi. Esso resiste perfettamente all’azione meccanica delle lame senza produrre schegge o solchi profondi dove potrebbero annidarsi i batteri. Pertanto, questa caratteristica ticonsentedi operare in totale conformità con le normative HACCP a Capaccio Paestum. Inoltre, la superficie liscia e non porosaagevolauna pulizia istantanea tra una lavorazione e l’altra. Questo accade perché ilTagliere in Polipropilene 60×40 Biancopermettedi mantenere standard igienici elevatissimi senza sforzi eccessivi. Di conseguenza, il sistema di lavoroprevienequalsiasi tipo di contaminazione crociata.
Efficienza operativa e manutenzione professionale
La progettazione tecnica di questo piano di lavorofacilitauna sanificazione profonda dopo ogni turno di lavoro. In questo modo, essotrasformala tua area di preparazione in uno spazio ordinato e sicuro per tutto lo staff. Inoltre, la resistenza agli sbalzi termicirespingeil rischio di deformazioni, anche dopo lavaggi frequenti ad alte temperature. Per questo motivo, la manutenzione del prodotto risulta estremamente semplice e veloce. Puoipulireil tagliere utilizzando i nostridetergenti professionali specifici. La sua robustezza lorendeidoneo a sopportare carichi di pressione elevati, tipici delle lavorazioni di macelleria e gastronomia.
Sostenibilità e qualità su DETERCART SUD
Scegliere le attrezzature distribuite daDETERCART SUDsignifica investire in strumenti che durano nel tempo. Essendo realizzato con polimeri di alta qualità, questoTagliere in Polipropilene 60×40 Biancoabbattela necessità di sostituzioni continue. Di conseguenza, potraidiminuiresensibilmente l’impatto ambientale e i costi di gestione della tua attività professionale. L’uso costante di questo supportoprevienel’usura precoce dei banconi in acciaio inox sottostanti. Per completare l’allestimento del tuo locale, ti invitiamo a scoprire la nostragamma completa di utensili e forniture Horeca.
4. CARATTERISTICHE
Materiale:Polipropilene alimentare (PEHD) di alta qualità.
Dimensioni:60 x 40 cm (Standard professionale).
Colore:Bianco neutro per carni cotte, latticini o pane.
Sicurezza:Dotato di fermi laterali per massima stabilità sul banco.
Conformità:Prodotto idoneo al contatto alimentare e certificato HACCP.
Resistenza:Alta tolleranza ai graffi e ai lavaggi in lavastoviglie industriali
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